中国啤咔成立于2015年3月，是由山西老农集团、山西味道园餐饮集团、青岛多彩啤酒集团、凯奥工程装饰公司历时四年联盟打造，以聚会为主题模式的现代商业平台，集扎啤、西餐、烧烤、美食、演艺、游戏为一体的大型连锁集团。中国啤咔是国内**以聚会为主题的概念店，其店内空间包括音乐包间区、风情酒桶区、浪漫卡座区、激情演艺区、休闲游戏区。其中主打的特色啤咔烧烤，采用独特的“浸料”的预味方式，选择肉质柔嫩的牛、羊肉，用啤咔专用浸料进行腌制，烤制后入口柔嫩、风味浓郁。关头有机绿色新鲜应季蔬果，每天早上与日出同步手摘，四个小时内配送到店，成为啤咔菜系美味的保障。中国啤咔扎啤全部选择极具德式特色的全麦鲜啤，口感整体顺滑，风味浓郁，激爽味蕾，由青岛多彩扎啤**打造，其中屌丝版红扎：野生红提原浆，无醇酿造，麦芽提香，柔和清润。商务版黑扎：进口焦香麦芽，传统酿造，泡沫细腻，挂杯持久。休闲版黄扎：进口优质麦芽，鲜酿工艺，混合醇香，色明透亮。浪漫版蓝扎：野生蓝莓原浆，莓麦同酿，花青素浓，香浓怡心。资深版黑原浆：德式老牌工艺，醇厚浓郁风味，原味生态酿造。专业版白原浆：庄园酿造工艺，欧式清爽挂

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