江苏好记大酒店有限公司是南京具有影响力的连锁酒店企业集团，公司创立于2003年，目前公司旗下拥有两大品牌：好记大酒店、海云间；南京地区有好记奥体大酒店、金寿餐厅、好记天宫大酒店、好记鼓楼店、徐悲鸿画苑和海云间共计6家酒店。至今投资已达1.5亿元，员工近500人，餐位数达2000多个，营业面积17000多平方米。随着企业不断发展，好记先后被国家、省、市级政府评为“中国餐饮名店”、南京市“三信三优单位”、南京餐饮商会授予会长单位等荣誉称号。
在创始人董事长徐永林的带领下，好记企业一以贯之的膳食养身的长寿美食文化信念，坚持“不用鸡精和味精，让您长寿又放心”健康烹饪方法，在菜品研发上精心挑选全国长寿之乡绿色有机上等食材，并在传承原有“地道”养生不变的前提下，根据现代人味蕾需求，秉承传统、锐意创新，将“原味”演变时尚综合菜。主要的菜式架构分为如皋长寿菜40%、粤菜10%、淮扬菜40%、湘菜10%。

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