鑫农家餐饮，作为闽西客家菜系最具影响力的餐饮品牌，一直受到众多消费者的喜爱。品牌始于最早的龙岩溪南汀州美食街，后迁至凤凰阁松柏花园，再于2010年正式落成龙岩市龙达花园鑫农家一店龙达店，2012年鑫农家二店多特店落成，2013年与漳州老妈瓦罐一起创立新品牌《客家宴》.2013年12月创立新品牌《炉鱼村》，地址：龙岩市新罗区西陂镇龙腾中路469号21-22号店。希望在2014年在福建省扩展到3-4家分店。鑫农家餐饮多年来持续秉承客家人“淳朴好客、诚信经营”的传统，始终坚持菜肴原料“采撷自然，原滋原味”的烹饪原则，让食客品尝有机生态环境下生长的野菜、土鸡、土鸭、野生河鱼、山珍野味、客家人自制的手工芋饺、手工米粉等独一无二的客家风味及客家人以传统山珍药材精心的烹制炖汤。我们保持传统，但拒绝平庸。从经典中演绎出新奇。始终把绿色、健康的佳肴带给我们的每一位消费者，让消费者享受美味与营养兼得，在客家美食中体验养身之道。