山东商业公司隶属于卓达山东集团，位于威海南海新区，建筑面积共计30000平方米，拥有员工500多人。现有经营酒店五座，筹备中酒店两座，希尔顿逸林酒店（五星级）已于13年年初开始建设，预计三年内完成并投入使用，哈尔滨酒店预计2015年2月份投入使用，温泉项目预一年内投入使用。另潍坊配套酒店也在积极筹备过程中。
香水海假日酒店位于南海金滩岸边，建筑面积12000平米，集餐饮、住宿、娱乐、会议于一体，是南海新区唯一一家星级标准酒店，　　拥有各类客房98间套，装修风格独具特色。酒店餐饮全力打造情调各异的餐饮美食，可与1500人同品四海美食。可满足500人、200人、50人、30人等多种类会议厅，现代会议、舞台设备等等。
香水海蓝岛会所位于亚洲最大集成工业化住宅生产基地—卓达山东蓝岛科技产业园内，建筑面积9200平米，职工餐厅经营面积约466平米，可同时容纳200多名员工就餐。餐饮可同时容纳200人就餐，餐饮（包间4个，大厅200餐位）、客房108件，KTV7间，棋牌室4间及共员工免费试用的健身房。
香水海休闲度假中心成立于2009年6月，伫立于万亩黑松林之间，建筑面积达8000平米，是一家[查看全部]集餐饮、住宿、会议为一体的经济型海滨休闲度假酒店。酒店拥有客房102间，可同时容纳300余人进行视频会议，最多可容纳200人就餐。
烟台卓达香水海悦海酒店总建筑面积7500平方米，包括各类客房75间，床位120个，餐饮豪华包房4间，可容纳200人就餐的宴会大厅1个；可接待30余人的休闲吧1个，棋牌室2间、茶吧2间、贵宾室1间、60-100人会议室1个，在这里入驻的客人可以尽情选择餐饮、住宿、商务、会议、休闲多种项目的服务。
天津卓达太阳城养老服务中心坐落在民政部养老示范基地内，建筑面积13000多平方米，拥有客房53间，餐饮包房7间，多功能厅1个，零点厅1个，寿宴厅1个。是专门为养老示范基地老人及家属探亲提供方便和服务而设。

为满足市场拓展的不断需求，集团公司本着“在理想主义旗帜下集合，尊重员工、信任员工、关爱员工、培养员工”的用人理念，诚聘酒店各方面管理人才。