2000年1月“重庆菜根香风俗酒楼”在重庆高新技术开发区隆重开业，树起了川菜中餐大旗，重庆餐饮市场一时风起云涌，媒体惊叹为“菜根香现象”。为适应市场和公司发展的需要，2004年4月正式更名为：重庆东方菜根香餐饮有限公司。2006年4月再次更名为：重庆东方菜根香餐饮连锁管理有限公司。

历七载矣！而今名重神州，香飘海内外，是名副其实的川菜中餐第一品牌。拥有189家直营、加盟连锁店(含中餐、火锅)，注册成立了“中国东方菜根香（澳门）有限公司”，投资2500万港元，在澳门最繁华的商业中心开办首家境外全资“菜根香”旗舰店；投资6000万人民币，在缅甸甘拜地国际经济开发区涉足旅游、物流、餐饮、国际贸易，为菜根香集团闯入国际市场打下坚实的基础。面向西部大开发，投资一亿人民币建立了拉萨基地，涉足地产、贸易、物流、旅游、餐饮、娱乐、宾馆酒店、酒楼综合项目。从总体构思上，已初步完成商圈战略布局。全公司从业人员已达一万多人，2006年营业额十亿元，成为全国知名的大型品牌企业。2000年至今，我公司曾获得《纳税先进私营企业》，《重庆私营企业五十强》、《中华餐饮名店》、《全国十大连锁餐饮企业》、《中国餐饮百强》（2001-2006年）、《中国连锁百强》（2001-2006年）、《中国名火锅宴·金鼎奖》、《重庆企业100强》、《中国服务业企业500强》、《中国餐饮行业十大影响力品牌》、《2006年度中国最具成长性特许加盟企业50强》、《中国特色酒楼20强》及由中国饭店协会、政府企业家协会、中国烹饪协会、中国连锁经营协会、中国商业联合会、中华全国商业信息中心等授予我公司79项荣誉称号、金杯、奖牌。

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