彭记坊食品创建于1995年，2007年以全新的面貌进入湖南长沙市雨花经济开发区，并坐落于风景秀丽的浏阳河畔。经过十多年的拼搏，不仅建立起了彭记坊绿色湘菜原料品牌，同时打造了一支优秀的管理、研发、经营团队。2011年6月因经营扩展迁址长沙暮云工业园。
彭记坊作为绿色食品企业，采用公司基地农户的经营模式，拥有一套完整的产品开发,生产和营销体系。并通过了（qs）食品安全认证体系。公司引进了先进的生产设备、检测仪器和标准规范化流程生产，给产品提供了可靠的质量保证，在同行中企业处于领先地位。
公司全心致力于推进湘菜特色原料一体化进程，产品采用湖南民间近千年的传统制作工艺结合现代技术制作，现有农家土菜、农家腊味、卤味三大系列，共六十多个品种，已成功在全国二十多个省市上市并畅销，受到广大消费着的青睐，更成为众多湘菜大师的首选原料。
我们将紧密结合食品市场的发展趋势和消费潮流，勇于创新。与湘菜文化一道携手共进！

企业口号：我们用心做得更好。
企业精神：团结友善，求实进取；勇于拼搏，创新经营。
企业宗旨：提供优质产品，服务社会大众，创造知名品牌。

我们的愿景:
做湘菜特色原料***


企业荣誉：
2007年，成功举办湖南省“湘菜烹饪大赛”
2007年，荣获湖南省第九届（国际）农博会“金奖”
2008年，荣获湖南省第十届（国际）农博会“金奖”
2008年，荣获“湖南省十大湘菜基地”荣誉称号
2009年，荣获长沙市农业产业化优秀龙头企业
2009年，荣获湖南省第十一届（国际）农博会“金奖”
2010年，再度荣获长沙市农业产业化优秀龙头企业
2010年，荣获“湖南省湘菜食材品牌企业”荣誉称号

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